Ingredienti (x 2)
120 gr di pasta formato ditalini
1 patata medio-grossa (250-300 gr)
1/2 lattina di fagioli borlotti
2 cucchiai di passata di pomodoro
Procedimento
Sbucciate e tagliate le patate a cubetti e lessatele in acqua salata finché sono tenere (20-25 min). A questo punto schiacciatele con una forchette, aggiungete i fagioli (dopo averli risciacquati), la passata e la pasta. Cuocete per altri 10 minuti e servite con grana grattuggiato e pepe.
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